Besichtigung der Kaffeerösterei Fino


In Mammendorf bewahrt die Familie Michel das  Röstgeheimnis  des  Café  Fino.  Mit  großer  Sorgfalt  wird  den  Bohnen  durch  die traditionelle  Langzeitröstung  -  wie  vor  Jahrzehnten - ihr einzigartiges Aroma verliehen. Mit   Rücksicht   auf   Temperatur,   Luftdruck, Feuchtigkeitsgrad des Rohkaffees und Größe  der  Bohnen  erhält  der  Kaffee  seinen unverwechselbaren  Geschmack.  Die  Rohkaffees   stammen   hauptsächlich   aus   Mittel-  und  Südamerika,  aber  auch  aus  Afrika und  Papua-Neuguinea  und  gelangen  ohne Umwege nach Mammendorf in die Rösterei. Sie  erfahren  alles  Wissenswerte  über  den Rohkaffee,  bevor  eine  Vorführung  der  Röstung  das  schonende,  duftende  Verfahren demonstriert.  Danach  dürfen  Sie  verschiedene Kaffeesorten selber probieren, bewerten und die unterschiedlichen Nuancen herausschmecken.
Die Gebühr beinhaltet Kaffee und Kuchen.

1 Nachmittag, 30.06.2018
Samstag, 14:00 - 16:00 Uhr
1 Termin(e)
Thomas Michel
1277

15,00 €
Belegung: