Schweizer Wähen - pikante und süße Blechkuchen

Vielseitig und beliebt in der Schweizer Küche sind Wähen. Die flachen Blechkuchen sind mit der Quiche verwandt und belegbar mit allem, was die Speisekammer und Saison hergibt. Wir backen zwei fruchtige, süße Varianten mit Äpfeln und Rhabarber sowie zwei beliebte, herzhafte Wähen. Eine mit Hackfleisch und Gemüse und eine vegetarische, klassische „Cheeswäie“ (jawoll, mit Käse). Als Schweizerin zeige ich gerne diese leckere, kreative Alltagsküche aus der Heimat und freue mich, wenn es beim warme Wähen essen heißt „en Guete mitenand“.

Bitte mitbringen: die üblichen Kochkurs-Utensilien und Behälter für eventuelle Resten.

Zeiten

1 Abend
Freitag, 21.04.2023, 18:30 - 21:30 Uhr

Anzahl

1 Termin(e)