Peruanisch Kochen mit “Quinoa“ dem Getreide der Inka

In Südamerika hat das Kochen mit Quinoa, dem goldenen Korn der Inka, eine Jahrtausende alte Tradition.
Gesund durch seinen hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Folsäure, Magnesium wird es vor allem in Peru, Bolivien und Ecuador angebaut und in der Küche geschätzt.
In diesen Kurs lernen Sie in einfachen Schritten wie die Zubereitung von Quinoa gelingt und erhalten vielfältige Rezeptideen. Ob als Basis fürs Frühstücksmüsli, als Salatgrundlage oder vieles mehr.

Bitte mitbringen für alle Kochkurse: Geschirrtücher, Behälter für Kostproben, Schürze, Dokumentenhülle für Rezepte, eventuell Getränk

Zeiten

1 Nachmittag, 11.03.2023
Samstag, 15:00 - 18:00 Uhr

Anzahl

1 Termin(e)