Bühnentänzer und Ballettpädagoge. Seine tänzerische Ausbildung erhielt er an der Ballettschule der Wiener Staatsoper und der Staatsoper Hamburg (unter Direktor John Neumeier). Weiterbildungen erfolgten bei Marika Besobrasova in Monte Carlo und in der David Howard School in New York. Seit 1982 verschiedene Engagements, etwa an der Wiener Staatsoper, der Wiener Volksoper, am Theater an der Wien, am Theater am Gärtnerplatz, im Opernballett im Nationaltheater in München – mit nationalen und internationalen Gastspielen, z.B. in USA, Japan, China, Ukraine oder Italien. Aktuell tanzt Herbert Huber im Opernballett am Nationaltheater München sowie im Ensemble “Ballett Classique München“, unter Leitung von Rosina Kovac. Besondere Freude bereitet ihm das Unterrichten von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen im klassischen Tanz bzw. im Moderne Jazz.