Kochen, Braten und Backen nach Rezepten vom Henker Jakob Kuisl

Seit Jahren entführt uns der Autor Oliver Pötzsch mit seinen Geschichten in seine Welt, in seine Vergangenheit. Einige seiner Vorfahren gingen einem blutigen Handwerk nach, sie waren Henker. Nicht irgendwo, sondern überwiegend in Bayern, in Schongau.
Wir tauchen heute in eine Zeit ein, als die Menschen sehr arm waren, und mit den wenigen Lebensmitteln, die ihnen zur Verfügung standen, schmackhafte und sättigende Speisen herstellten. Wir begeben uns dazu  ins 17. Jahrhundert, auf die Spuren der Familie Kuisl, und probieren viele der alten Rezepte aus. Abgerundet werden die Gerichte mit interessanten Geschichten rund um die Henkersfamilie – Sie werden sehen, es bleibt spannend…


Lebensmittelkosten inkl. Rezeptkopien und Getränke.

Mitzubringen für alle Kochkurse: Geschirrtücher, Behälter für Kostproben, Schürze, Dokumentenhülle für Rezepte, eventuell Getränk

Zeiten	1 Tag, 22.04.2023 Samstag, 14:00 - 18:30 Uhr
Anzahl	1 Termin(e) Zeit Ort Sa 22.04.2023 14:00 - 18:30 Uhr Mehrgenerationenhaus, Planegger Str. 9, 82110 Germering, Raum 208
Leitung	Brigitte Zimmermann
Nummer	4412
Ort	Mehrgenerationenhaus, Planegger Str. 9, 82110 Germering, Raum 208  1 Tag, 22.04.2023 Samstag, 14:00 - 18:30 Uhr
Preis	36,00 € Ermäßigung vhs-Mitglieder: 10% Lebensmittelkosten: 25,00 €