Erleben Sie die Backstube der Hofpfisterei beginnend mit einem Vortrag über die Geschichte und die Tradition der Hofpfisterei mit anschließender Betriebsführung durch die Backstube. Sie erleben die Verarbeitung von Mehl und Schrot aus ökologischem Anbau, von der Sauerteigbearbeitung über das Kneten und Backen bis zur Auslieferung. Eine Verkostung der vielseitigen, schmackhaften Brotsorten ist vorgesehen.
Bitte kommen Sie möglichst ohne Schmuck, da dieser aus hygienischen Gründen während der Führung nicht getragen werden darf.
Für Kinder ist die Führung erst ab 12 Jahren geeignet. Wegen der vielen Treppen ist von einer Teilnahme gehbehinderter Personen abzuraten.
