Die Italienische Küche besteht aus einer Vielzahl regionaler Küchen. Sie ist geprägt durch die bäuerlichen und städtischen Regionen. Heute kochen wir: Pollo Pomodoro e Mozzarella mit Polenta, Panzanella Toskana, Minestrone, Spaghetti Cacio a Pepe, italienische Lasagne mit selbstgemachten Nudelteig, Bruschetta, Tagliatelle al Limone mit selbstgemachten Bandnudeln, Ofenrisotto mit Tomaten und Mozzarella. Cuciniamo bene e buon appetito.
Mitzubringen für alle Kochkurse: Geschirrtücher, Behälter für Kostproben, Schürze, Dokumentenhülle für Rezepte, eventuell Getränk
